Cookies tal-Kafè Moka

Ħafna nies jordnaw moka meta jmorru f'ħanut tal-kafè. Hija t-taħlita perfetta ta 'kafè u ċikkulata. Għamilna l-Cookies tal-Kafè Mokabiex iġib dak il-par ġo cookie. L-imrar tal-kafè jibni bażi. Imbagħad issegwi t-togħma lixxa u ħelwa taċ-ċikkulata. Iż-żewġ togħmiet jitħalltu flimkien mingħajr ma wieħed jieħu f'idejh. Din mhix cookie b'togħma ħafifa tal-kafè. Hija esperjenza mocha reali f'cookie. Joqgħod tajjeb fil-kaxxa tal-għaġina ta' ħanut tal-kafè. Jmur tajjeb ħafna ma' latte jew xarba moka.

Aħna nużaw ħafna ingredjenti tajbin biex inġibu t-togħma tajba. Il-kafè ġej minn 2% trab tal-kafè inkaljat medju Kolumbjan frisk-. Ixwi medju għandu ftit aktar aċidità tal-frott minn mixwi skur, u jaħdem tajjeb maċ-ċikkulata. Aħna nużaw żewġ tipi ta 'ċikkulata. Wieħed huwa 6% ċipep taċ-ċikkulata reżistenti għas-sħana-bi 58% kawkaw. L-ieħor huwa 3% trab tal-kawkaw alkalizzat. Dan it-trab tal-kawkaw jagħti kulur aktar profond u togħma aktar rikka. It-trab tal-kafè jipprovdi l-ewwel riħa. Iċ-ċipep taċ-ċikkulata jagħtu sorpriża sabiħa meta tigidhom. It-trab tal-kawkaw jimla l-cookie kollu bi sfond taċ-ċikkulata. B'dawn it-tliet ingredjenti flimkien, tiekol il-Mocha Coffee Cookies tħoss li tixrob moka solida.

Meta tieħu l-ewwel gidma, tħoss l-imrar żgħir tal-kafè. Kif tomgħod, iċ-ċipep taċ-ċikkulata jibda jiddewweb, u toħroġ il-ħlewwa. Wara li tibla’, il-kawkaw u l-kafè jħallu togħma ta’ wara sħuna. Din il-cookie hija rqiqa u iqarmeċ. Huwa ħxuna ta '5 millimetri. Mhuwiex oħxon wisq jew artab. Din in-nisġa tagħmel inti tixtieq li tiekol ieħor. Il-ħlewwa hija f'livell medju. Mhuwiex ħelu daqs ħafna cookies taċ-ċikkulata. Adulti bħal din il-ħlewwa bilanċjata. Il-kontenut tal-kaffeina huwa ta 'madwar 55 milligramma għal kull 100 gramma. Din hija ftit aktar minn nofs kikkra kafè instantanju. Huwa wara nofsinhar it-tajjeb ittella-li-. Iċ-ċikkulata hija semi-ħelwa bi 58% kawkaw bħala standard. Tista 'tuża ċikkulata tal-ħalib għal verżjoni ħelwa, tajba għat-tfal. Tista 'wkoll tuża ċikkulata skura b'aktar minn 70% kawkaw għal togħma aktar morra, tajba għal dawk li jixorbu l-kafè. It-trab tal-kawkaw ġej mill-Afrika tal-Punent. Jagħti togħma qawwija u kulur kannella skur. Nissuġġerixxu cookie żgħira tonda wiesgħa 45 millimetru. Huwa faċli li tippakkja individwalment. Il-ħajja fuq l-ixkaffa hija 9 xhur. Iċ-ċikkulata u l-kafè huma ingredjenti stabbli li jirreżistu l-ossidazzjoni sew.