Cookies tal-Alka Koreana

Sibna li l-alka Koreana għandha fwieħa aktar qawwija. Allura għamilna dawn il-cookies Koreani tal-alka. Id-differenza hija fl-inkaljar. L-alka Koreana titfarfar biż-żejt tal-ġulġlien waqt ix-xiwi. Dan iżid aroma tal-ġewż flimkien mal-freskezza tal-alka. Aħna nżidu 6% qxur tal-alka Koreana mal-għaġina. Meta tkisser il-cookie, tista 'tara alka tal-baħar aħdar skur u żerriegħa tal-ġulġlien abjad. Jidher u togħma ta' kwalità. Aħna inkaljaw iż-żerriegħa tal-ġulġlien bil-mod fuq nar baxx. Dan joħroġ il-fwieħa mingħajr ebda imrar.

Noffru din il-cookie f'żewġ nisġa. Jekk tixtieq gidma tqarmeċ, agħżel il-verżjoni rqiqa u iqarmeċ. Huwa biss 4 sa 5mm ħxuna. Jagħmel ħoss crunch sodisfaċenti. Din il-verżjoni hija wkoll b'saħħitha għat-tbaħħir. Jekk tippreferi gidma delikata, agħżel il-verżjoni ratba u frak. Huwa 6 sa 7mm ħxuna. Idub f'ħalqek. It-togħmiet tal-alka u tal-ġulġlien joħorġu mill-ewwel. Din il-verżjoni tagħmel rigal kbir. Jidher u jħoss premium. Iż-żewġ verżjonijiet għandhom 20% inqas zokkor mill-cookies ħelwin regolari tagħna. It-togħma savory hija l-istilla.

Kull cookie hija madwar 8 sa 10 grammi. Nistgħu nippakkjawhom f'boroż żgħar, bħal 80 gramma bi 8 sa 10 biċċiet. Nistgħu nagħmlu wkoll pakketti bl-ingrossa ta '5 kilogrammi għal fran u buffets. Aħżenhom f'post frisk u niexef. Huma jdumu għal 9 xhur. Il-ġulġlien u l-alka għandhom żjut naturali. Inżidu trattament kontra l--ossidazzjoni biex inżommu t-togħma friska. Sibna wkoll mod ġdid kif nieklu dawn il-cookies Koreani tal-alka. Għaffeġhom u ferrex fuq tiġieġ moqli Korean jew ħallat fil-jogurt. Il-kombinazzjoni ħelwa u mielħa hija vizzju ħafna.