Aħbarijiet

Il-cookies huma magħmulin primarjament minn dqiq u zokkor, li jipprovdu sors ta 'enerġija rapida (madwar 50-60 gramma għal kull 100 gramma).

Għaqqad id-dqiq tal-lewż,-dqiq għal kull skop, il-kannella, il-qronfol, u l-melħ.

Fil-kultura tal-Punent, il-cookies ħafna drabi jissimbolizzaw is-sħana u l-kuntentizza tad-dar; ħami fid-dar—partikolarment tal-cookies taċ-ċikkulata—hija attività tradizzjonali komuni.

Għalkemm solidu, ladarba mrattab f'temperatura tal-kamra, huwa ttrattat bħala "likwidu" għall-iskop tal-kalkoli tal-proporzjon; tikkontribwixxi sensittività u aroma.

Iċ-ċavetta għat-tisħin mill-ġdid tal-cookies tinsab fl-ibbilanċjar tal-proċess tat-tisħin bil-kisba tal-iqarmeċ perfetta!

L-ewwel prekursuri għall-cookies jistgħu jiġu rintraċċati lura għall-era Eġizzjana u Rumana tal-qedem, meta kienu ikel sempliċi magħmul mid-dqiq u l-ilma; sas-7 seklu AD, kejkijiet bħal cookie-kien...

Aħżen f'vażett mitbuq jew f'kontenitur tal-ikel. Ħalli l-qiegħ b'folja ta 'karta xugaman biex tassorbi l-umdità, u ssepara kull saff ta' cookies b'karta parċmina.

Ir-riċerka storika tissuġġerixxi li l-cookies setgħu oriġinarjament ġew ivvintati mill-Iranjani, b'kejkijiet bħal cookie-li jidhru fi ħdan l-Imperu Persjan sa mis-7 seklu AD.